En España, la crema de leche es un producto lácteo que se obtiene a través de la separación de la nata de la leche. Tiene un alto contenido de grasa, alrededor del 35% o más, lo que le confiere una textura suave y cremosa.
La crema de leche se utiliza comúnmente en la cocina española para hacer salsas, postres, helados y otros platos que requieran una textura cremosa. También puede ser batida para hacer chantilly o nata montada, que se utiliza como decoración en postres.
En los supermercados en España, se puede encontrar crema de leche en diferentes presentaciones, como en envase tetra brik o en botellas de plástico. Es importante tener en cuenta que la crema de leche tiene una vida útil limitada y debe refrigerarse adecuadamente para mantener su frescura.
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